sponsored links

Belgiumban élĂľ barĂĄtainkat lĂĄttuk vendégĂźl hétvégén. A négyfogĂĄsos ebéd zĂĄrĂłakkordja  "Esztink mĂłdra" készĂźlt trĂłpusi gyĂźmĂślcstorta volt. Esztink a kĂśzépsĂľ nĂľvérem, aki sajnos mĂĄr Ăśt éve nincs kĂśztĂźnk, de elĂľszĂśr   egyĂźtt csinĂĄltuk ezt a tortĂĄt Ăşgy, ahogy Ăľ szokta. Van mĂĄr tĂ­z éve is, hogy egyszer lakodalomba készĂźltĂźnk és én azon morfondĂ­roztam, hogy milyen tortĂĄt rendeljek - felénk ugyanis még szokĂĄs, hogy a vendég tortĂĄt visz a lakodalomba. NĂľvérem azt mondta, hogy szerinte én nagyon finom tortĂĄkat sĂźtĂśk, ne rendeljek. Igen, tényleg finomak a tortĂĄim, de a dĂ­szĂ­téssel mindig gondban voltam. Akkoriban még a borĂ­tott tortĂĄkat nem ismertĂźk, és nem tudtam szépen kidekorĂĄlni. Mire Ăľ javasolta, hogy sĂźssek gyĂźmĂślcstortĂĄt. No hiszen! A zselatinnal is hadilĂĄbon ĂĄlltam!. Mondta, hogy Ăľ csokolĂĄdéval Ăśnti le és nekik az nagyon bevĂĄlt.
RĂĄbeszélt az Ăľ vĂĄltozatĂĄra, egyĂźtt készĂ­tettĂźk el a lakodalmi tortĂĄt és tényleg jĂłl sikerĂźlt.

HĂĄrom tojĂĄsbĂłl piskĂłtĂĄt kell sĂźtni kĂśzepesnél kicsit nagyobb tepsiben. Én most 34 x 24-es tepsit hasznĂĄltam. A legegyszerĂťbb mĂłdon az egész tojĂĄsokat kevertem ki a cukorral jĂł habosra, majd a ...